{"title":"Callebaut","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eExplorez l'univers du \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003echocolat belge Callebaut\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, reconnu pour sa qualité et sa richesse aromatique. Chocolats de couverture noirs, au lait, blancs, Ruby ou caramel, ingrédients à base de cacao et spécialités chocolatées accompagnent vos créations : ganaches, mousses, entremets, bonbons et desserts gourmands.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cacao-barry-cacao-plein-arome-au-choix","title":"Callebaut - Cacao en poudre Plein Arôme","description":"\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCacao en poudre Plein Arôme\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est un cacao 100 % au goût chocolaté intense et à la belle couleur brun foncé. Sa texture extra fine et sa teneur élevée en beurre de cacao apportent de l'onctuosité et une richesse aromatique à toutes vos préparations.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdéal pour les gâteaux, brownies, muffins, biscuits, mousses et boissons chocolatées, il se distingue par ses délicates notes de caramel, de lait et d'amande. Légèrement alcalinisé, il permet également de réaliser de savoureux glaçages, crèmes glacées et desserts maison.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"1kg","offer_id":57759102042447,"sku":"100109","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":57759102075215,"sku":"100110","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/6018\/1583\/files\/shopifyphotosproduits-2026-10-19T201237.409.png?v=1792433611"},{"product_id":"cacao-barry-chocolat-callebaut-orange-2-5kg-1","title":"Callebaut - Chocolat Orange Callets - 2.5 kg","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChocolat Orange Callets\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est une confiserie colorée et aromatisée à l'orange, à base de beurre de cacao. Sa belle couleur orange et sa saveur fruitée apportent une touche originale et gourmande à toutes vos créations pâtissières.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFaciles à doser et à faire fondre grâce à leur format en pistoles, ces Callets sont parfaits pour réaliser des moulages, des enrobages et des décors chocolatés. Ils permettent également d'apporter de la couleur et une délicieuse note d'orange à vos ganaches, coques et autres créations sucrées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pointer-events-none -mt-px h-px translate-y-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom)-14*var(--spacing))]\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57759104172367,"sku":"100146","price":84.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/6018\/1583\/files\/scrapcooking_-_2026-06-23T160741.240.png?v=1782223671"},{"product_id":"callebaut-cacao-extra-brut-1kg-1","title":"Callebaut - Cacao en Poudre Botanical Extra Brute - 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecacao en poudre Botanical Extra Brute\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e se distingue par sa couleur brun rougeâtre intense et son goût puissant de cacao torréfié. Sa finesse et son profil aromatique équilibré permettent d'apporter une saveur chocolatée profonde et une belle coloration à toutes vos créations pâtissières.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdéal pour réaliser des biscuits, génoises, cookies, gâteaux, mousses et glaçages, ce cacao en poudre s'utilise également dans les crèmes, sauces et boissons chocolatées. Polyvalent et facile à incorporer, il permet de sublimer vos desserts maison tout en apportant une intensité cacaotée et une couleur généreuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57759113314639,"sku":"100107","price":21.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/6018\/1583\/files\/shopifyphotosproduits-2026-10-18T120340.374.png?v=1792317899"},{"product_id":"callebaut-chocolat-drops-lait-l-28-2-5kg-1","title":"Callebaut - Chocolat Drops Lait L 28 % pour Cuisson - 2.5 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDrops de chocolat au lait pour cuisson\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sont parfaits pour apporter une touche chocolatée et gourmande à vos pâtisseries maison. Leur saveur douce et équilibrée, associée à leur texture fondante à cœur, en fait un ingrédient idéal pour réaliser de délicieux cookies, muffins et autres desserts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSpécialement conçues pour résister à la cuisson, ces pépites de chocolat conservent leur forme tout en offrant un cœur fondant après passage au four. Faciles à incorporer dans vos préparations, elles permettent de réaliser des cookies généreux, des cakes moelleux, des brioches et des viennoiseries gourmandes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57759113740623,"sku":"100217","price":42.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/6018\/1583\/files\/shopifyphotosproduits-2026-10-18T112733.620.png?v=1792315661"},{"product_id":"callebaut-chocolat-ruby-rb1-47-3-1","title":"Callebaut - Chocolat rose RB1 Ruby 47,3% 2.5 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003echocolat rose Ruby RB1\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e se distingue par sa couleur naturellement rosée et son goût fruité aux notes fraîches et acidulées. Élaboré à partir de fèves de cacao Ruby, il offre une expérience gustative originale, sans ajout de colorants ni d'arômes de fruits rouges. Sa saveur unique apporte une touche de fraîcheur et d'originalité à vos créations chocolatées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdéal pour la réalisation de bonbons en chocolat, de moulages, de tablettes et de desserts pâtissiers, ce chocolat de couverture séduit autant par son apparence que par son goût. Sa fluidité équilibrée permet de travailler facilement le chocolat pour créer des préparations gourmandes et colorées, aussi bien pour les grandes occasions que pour les plaisirs du quotidien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57759113806159,"sku":"80235","price":69.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/6018\/1583\/files\/shopifyphotosproduits-2026-10-18T111906.675.png?v=1792315175"},{"product_id":"callebaut-perles-croustillantes-chocolat-noir-crispearls-800-g","title":"Callebaut - Perles Croustillantes Chocolat Noir Crispearls 800 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePerles Croustillantes Chocolat Noir Crispearls\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sont de petites billes de céréales soufflées enrobées de chocolat noir, qui associent une texture croquante à une délicieuse saveur cacaotée. Elles apportent une touche de gourmandise et de croustillant à toutes vos créations pâtissières.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdéales pour décorer les entremets, gâteaux, cupcakes, verrines et desserts glacés, ces perles de chocolat noir peuvent également être incorporées dans des mousses ou utilisées pour agrémenter des desserts chocolatés. Leur petit format permet de réaliser facilement des décorations gourmandes et élégantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59200306741583,"sku":"100111","price":16.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/6018\/1583\/files\/shopifyphotosproduits-2026-10-20T152442.684.png?v=1792502702"},{"product_id":"callebaut-perles-croustillantes-chocolat-blanc-crispearls-800-g","title":"Callebaut - Perles Croustillantes Chocolat Blanc Crispearls 800 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePerles Croustillantes Chocolat Blanc Crispearls\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sont de délicieuses petites billes de céréales soufflées enrobées de chocolat blanc. Elles associent un cœur croquant à la douceur fondante du chocolat blanc, pour apporter une touche gourmande et une texture originale à vos créations pâtissières.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdéales pour décorer les entremets, gâteaux, cupcakes, verrines et desserts glacés, ces perles croustillantes peuvent également agrémenter vos mousses, yaourts et chocolats maison. Leur couleur claire et leur petit format permettent de réaliser facilement des décorations élégantes et gourmandes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59201083933007,"sku":"100183","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/6018\/1583\/files\/shopifyphotosproduits-2026-10-20T155620.751.png?v=1792504646"},{"product_id":"callebaut-perles-croustillantes-chocolat-au-lait-crispearls-800-g","title":"Callebaut - Perles Croustillantes Chocolat au Lait Crispearls 800 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePerles Croustillantes Chocolat au Lait Crispearls\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sont de délicieuses petites billes de céréales croustillantes enrobées de chocolat au lait. Elles associent un cœur croquant à la douceur fondante du chocolat, pour apporter une touche gourmande et une texture originale à toutes vos créations pâtissières.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdéales pour décorer les entremets, gâteaux, cupcakes, verrines et desserts glacés, ces perles de chocolat au lait peuvent également être incorporées dans des mousses, des crèmes ou des préparations chocolatées. Leur petit format permet de réaliser facilement des décorations élégantes tout en ajoutant une agréable touche croustillante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59201217429839,"sku":"100184","price":17.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/6018\/1583\/files\/shopifyphotosproduits-2026-10-20T160431.967.png?v=1792505100"},{"product_id":"callebaut-copeaux-de-chocolat-noir-petit-blossoms-2-5-kg","title":"Callebaut - Copeaux de Chocolat Noir Petit Blossoms 2.5 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCopeaux de Chocolat Noir Petit Blossoms\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sont de délicats copeaux de chocolat noir à la forme légèrement ondulée, parfaits pour apporter une touche gourmande et élégante à vos créations pâtissières. Leur petit format et leur finesse permettent de réaliser facilement des décorations raffinées tout en ajoutant une agréable saveur chocolatée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdéals pour décorer les gâteaux, entremets, cupcakes, mousses et verrines, ces copeaux de chocolat noir peuvent également agrémenter les glaces et les desserts maison. Ils s'utilisent aussi pour sublimer les boissons chaudes, comme les chocolats chauds, en apportant une finition généreuse et gourmande.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59221308014927,"sku":"100411","price":32.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/6018\/1583\/files\/shopifyphotosproduits-2026-10-22T095648.469.png?v=1792655858"},{"product_id":"callebaut-copeaux-de-chocolat-blanc-petit-blossoms-2-5-kg","title":"Callebaut - Copeaux de Chocolat Blanc Petit Blossoms 2.5 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCopeaux de Chocolat Blanc Petit Blossoms\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sont de délicats copeaux de chocolat blanc à la forme légèrement ondulée, rappelant de petits pétales. Leur texture fine et leur douce saveur chocolatée apportent une touche élégante et gourmande à toutes vos créations pâtissières.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdéals pour décorer les gâteaux, entremets, cupcakes, cheesecakes et verrines, ces copeaux de chocolat blanc permettent de réaliser facilement des finitions raffinées. Leur couleur ivoire crée un joli contraste sur les desserts au chocolat noir, les mousses aux fruits et les pâtisseries colorées. Ils peuvent également agrémenter les glaces, milkshakes et boissons gourmandes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59221545222479,"sku":"100423","price":37.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/6018\/1583\/files\/shopifyphotosproduits-2026-10-22T101426.155.png?v=1792656899"},{"product_id":"callebaut-chocolat-de-couverture-au-lait-32-2-5-kg","title":"Callebaut - Chocolat de Couverture au Lait 32 % - 2.5 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChocolat de Couverture au Lait 32 % Callebaut\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est un chocolat belge de qualité, apprécié pour sa texture onctueuse, sa douceur lactée et ses délicates notes de cacao. Sa grande fluidité permet d'obtenir des préparations lisses et homogènes, idéales pour réaliser de nombreuses créations chocolatées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrésenté sous forme de petites pistoles faciles à doser et à faire fondre, ce chocolat au lait convient parfaitement à la réalisation de moulages, bonbons en chocolat, enrobages et décorations. Il peut également être utilisé pour préparer des ganaches, des mousses, des desserts et des pâtisseries maison.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59221682979151,"sku":"100211","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/6018\/1583\/files\/shopifyphotosproduits-2026-10-22T102503.390.png?v=1792657516"}],"url":"https:\/\/ippareildeschefs.com\/collections\/callebaut.oembed","provider":"L'Appareil des Chefs","version":"1.0","type":"link"}