{"product_id":"cacao-barry-chocolat-noir-matsiro-70-1-kg-1","title":"Cacao Barry - Chocolat Noir de Couverture Matsiro 70 % - 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003echocolat noir de couverture Matsiro\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e se distingue par son profil aromatique fruité et acidulé, avec de délicates notes de framboise et de cerise. Originaire de Madagascar, il offre une belle intensité cacaotée qui s'achève sur des notes légères d'agrumes et de fleurs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdéal pour réaliser des ganaches, mousses, entremets, tablettes et bonbons en chocolat, ce chocolat de couverture apporte une touche raffinée à vos créations pâtissières. Il s'associe particulièrement bien aux fruits rouges, aux fruits exotiques, aux épices et aux fruits secs pour des desserts riches en saveurs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57759107055951,"sku":"80259","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/6018\/1583\/files\/shopifyphotosproduits-2026-10-18T145919.593.png?v=1792328370","url":"https:\/\/ippareildeschefs.com\/products\/cacao-barry-chocolat-noir-matsiro-70-1-kg-1","provider":"L'Appareil des Chefs","version":"1.0","type":"link"}