{"product_id":"cacao-barry-chocolat-noir-venezuela-1","title":"Cacao Barry - Chocolat noir Venezuela 72% 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChocolat noir de couverture Venezuela \u003c\/strong\u003eest un chocolat d'origine aux arômes intenses et raffinés, issu de fèves de cacao cultivées au Venezuela. Son profil aromatique révèle un goût cacaoté puissant, accompagné de notes boisées et de nuances fruitées qui lui apportent une belle complexité.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour réaliser des ganaches, mousses, entremets, tablettes et bonbons en chocolat, ce chocolat de couverture offre une excellente fluidité pour le moulage et l'enrobage. Son caractère affirmé s'associe particulièrement bien aux fruits rouges, aux agrumes, aux noisettes et aux épices pour créer des desserts gourmands et équilibrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57759108301135,"sku":"100123","price":21.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/6018\/1583\/files\/shopify_photos_produits_-_2026-10-17T085901.491.png?v=1792220364","url":"https:\/\/ippareildeschefs.com\/products\/cacao-barry-chocolat-noir-venezuela-1","provider":"L'Appareil des Chefs","version":"1.0","type":"link"}