{"product_id":"valrhona-inspiration-fraise-couverture-de-fruit-en-pistoles-250-g","title":"Valrhona - Chocolat de couverture Inspiration Fraise 250 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Chocolat de couverture Inspiration Fraise \u003c\/strong\u003e associe le goût authentique de la fraise à la texture fondante du beurre de cacao. Avec ses notes fruitées et sa jolie couleur rose naturelle, elle permet de réaliser des desserts gourmands et originaux, tout en retrouvant la facilité de travail d'un chocolat de couverture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrésentée sous forme de pistoles faciles à doser et à faire fondre, cette spécialité est idéale pour confectionner des ganaches, mousses, crémeux, tablettes, moulages, enrobages et décors en pâtisserie. Sans colorant, sans conservateur ni arôme artificiel, elle se marie particulièrement bien avec le chocolat blanc, la vanille, la pistache, la rhubarbe ou encore le basilic.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valrhona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59298103984463,"sku":"200035","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0981\/6018\/1583\/files\/shopifyphotosproduits-2026-10-28T191550.672.png?v=1793211393","url":"https:\/\/ippareildeschefs.com\/products\/valrhona-inspiration-fraise-couverture-de-fruit-en-pistoles-250-g","provider":"L'Appareil des Chefs","version":"1.0","type":"link"}