Vermicelles Fins Chocolat Noir - 1Kg Mona Lisa

Caractéristiques

Vermicelles Fins en Chocolat

Type : Décoration pâtissière en chocolat

Poids net : 1 kg

Forme : Vermicelles fins

Longueur : Environ 5 mm

Teneur en cacao : Environ 40 à 43 %

Texture : Croquante

Goût : Chocolaté, équilibré et légèrement sucré

Ingrédients : Chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lait)

Allergènes : Contient du lait

Utilisation : Décoration de gâteaux, cupcakes, entremets, glaces, truffes, verrines et desserts chocolatés

Conditionnement : Sachet refermable

Conservation : Entre 12 et 20 °C, à l'abri de la lumière et de l'humidité

Énergie : 493 kcal

Matières grasses : 25 g

Dont acides gras saturés : 15 g

Glucides : 56 g

Dont sucres : 54 g

Protéines : 5.5 g

Sel : 0.18 g

Apportent une texture croquante aux desserts

Format fin idéal pour des décorations délicates

Faciles à saupoudrer et à répartir sur les pâtisseries

Parfaits pour une finition gourmande et chocolatée

Collection : Mona Lisa

Marque : Mona Lisa / Cacao Barry

Conseil d'utilisation

Les vermicelles fins en chocolat Mona Lisa sont particulièrement adaptés à la décoration des gâteaux, cupcakes, entremets, glaces et autres desserts gourmands.

Saupoudrez-les directement sur vos préparations pour apporter une touche croquante et chocolatée. Vous pouvez également les utiliser pour recouvrir les côtés d'un gâteau, décorer des truffes au chocolat ou garnir des verrines et des desserts glacés.

Astuce : Pour faciliter leur adhérence, appliquez les vermicelles sur une surface légèrement humide ou recouverte de ganache, de crème ou de glaçage. Sur les desserts glacés, ajoutez-les de préférence au moment du service pour préserver leur texture croquante.

Entretien

Conservez les vermicelles en chocolat dans un endroit frais et sec, entre 12 et 20 °C, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs fortes.

Après ouverture, refermez soigneusement le sachet afin de préserver leur saveur chocolatée et leur texture croquante.

Économisez 7%

Mona Lisa - Vermicelles Fins Chocolat Noir - 1Kg

Name: Mona Lisa - Vermicelles Fins Chocolat Noir - 1Kg
Brand: Mona Lisa
SKU: 100143
Price: 24.90 EUR
Availability: InStock

Marque: Mona Lisa

UGS: 100143

€24,90

€24,90 ~~€26,80~~

Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.

Les vermicelles fins en chocolat apportent une touche gourmande et élégante à toutes vos créations pâtissières. Leur texture croquante et leur saveur chocolatée légèrement sucrée permettent de décorer facilement vos desserts tout en ajoutant un agréable contraste de textures.

Parfaits pour garnir les gâteaux, cupcakes, entremets, glaces et pâtisseries maison, ces vermicelles en chocolat offrent une finition soignée en quelques gestes. Leur format fin permet de réaliser des décorations délicates, d'enrober les côtés d'un gâteau ou de sublimer vos desserts chocolatés.

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Disponible en stock

Caractéristiques

Vermicelles Fins en Chocolat

Type : Décoration pâtissière en chocolat

Poids net : 1 kg

Forme : Vermicelles fins

Longueur : Environ 5 mm

Teneur en cacao : Environ 40 à 43 %

Texture : Croquante

Goût : Chocolaté, équilibré et légèrement sucré

Ingrédients : Chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lait)

Allergènes : Contient du lait

Utilisation : Décoration de gâteaux, cupcakes, entremets, glaces, truffes, verrines et desserts chocolatés

Conditionnement : Sachet refermable

Conservation : Entre 12 et 20 °C, à l'abri de la lumière et de l'humidité

Énergie : 493 kcal

Matières grasses : 25 g

Dont acides gras saturés : 15 g

Glucides : 56 g

Dont sucres : 54 g

Protéines : 5.5 g

Sel : 0.18 g

Apportent une texture croquante aux desserts

Format fin idéal pour des décorations délicates

Faciles à saupoudrer et à répartir sur les pâtisseries

Parfaits pour une finition gourmande et chocolatée

Collection : Mona Lisa

Marque : Mona Lisa / Cacao Barry

Conseil d'utilisation

Les vermicelles fins en chocolat Mona Lisa sont particulièrement adaptés à la décoration des gâteaux, cupcakes, entremets, glaces et autres desserts gourmands.

Entretien

Conservez les vermicelles en chocolat dans un endroit frais et sec, entre 12 et 20 °C, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs fortes.

Après ouverture, refermez soigneusement le sachet afin de préserver leur saveur chocolatée et leur texture croquante.

Question

Comment faire tenir les vermicelles en chocolat sur les côtés d'un gâteau ?

Réponse

Pour faire adhérer les vermicelles fins en chocolat Mona Lisa sur les côtés d'un gâteau, recouvrez d'abord sa surface d'une fine couche de ganache, de crème au beurre ou de glaçage.

Avant que la préparation ne fige, appliquez délicatement les vermicelles à l'aide de votre main ou d'une spatule, en exerçant une légère pression pour les faire adhérer.

Cette technique permet d'obtenir une décoration uniforme et gourmande, tout en apportant une texture croquante à votre pâtisserie.

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