Mallard Ferrière Colorant alimentaire hydrosoluble couleur intense 100g - Bleu ciel - Appareil des Chefs

Colorant alimentaire hydrosoluble couleur intense 100g Mallard Ferrière

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Caractéristiques

Couleur : Jaune d’œuf

Poids : 100 g

Composition : Tartrazine (58,4 %), rouge allura (2,04 %), dextrose

Dosage maximum : 0,224 g/kg

Format : Poudre

Texture : Poudre fine

Solubilité : Hydrosoluble

Odeur : Neutre

Utilisation : Coloration et décoration alimentaires

Application : Pâtisseries, chocolats, glaçages, pâtes à sucre, décors et boissons

Coloration intense avec une faible quantité de produit

Incorporation homogène dans les préparations

Application précise

Utilisation polyvalente

Colorant de synthèse

Marque : Mallard Ferrière

Conseil d'utilisation

Ajoutez le colorant progressivement dans la préparation afin d’ajuster l’intensité souhaitée.

Mélangez soigneusement pour obtenir une coloration homogène.

Convient pour différentes préparations alimentaires ainsi que pour les décors et finitions pâtissières.

Utilisez des ustensiles propres et secs afin de préserver la qualité de la poudre.

Entretien

Refermez soigneusement le contenant après chaque utilisation afin de protéger le produit de l’humidité.

Conservez dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière directe.

Évitez les variations importantes de température afin de préserver la qualité du colorant.

Respectez les conditions et la date de conservation indiquées sur l’emballage.

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