Caractéristiques

Moule Silicone Décor Mistery

Matière : Silicone

Couleur : Blanc

Forme : Ronde avec décor en relief

Diamètre : Ø 170 mm

Hauteur : 55 mm

Contenance : 1.10 L

Utilisation : Entremets, mousses, gâteaux et desserts glacés

Température minimale : -60 °C

Température maximale : +230 °C

Compatibilité : Cuisson et congélation

Entretien : Lavage à la main ou au lave-vaisselle jusqu'à +90 °C

Marque : Mallard Ferrière

Décor en relief pour des créations pâtissières élégantes

Silicone souple facilitant le démoulage

Adapté à la cuisson et à la congélation

Idéal pour les entremets, mousses et desserts glacés

Conseil d'utilisation

Avant la première utilisation, lavez et séchez soigneusement le moule.

Pour réaliser un entremets, versez votre mousse dans le moule en veillant à bien remplir les détails du décor. Tapotez légèrement pour éliminer les bulles d'air, puis ajoutez éventuellement un insert fruité, un crémeux ou une base biscuitée.

Placez la préparation au congélateur jusqu'à ce qu'elle soit parfaitement prise. Démoulez délicatement votre entremets encore congelé pour conserver la netteté des reliefs.

Vous pouvez ensuite appliquer un spray velours ou un glaçage adapté pour mettre en valeur le motif décoratif.

Pour les préparations cuites, respectez les températures et les temps de cuisson indiqués dans votre recette, sans dépasser la température maximale supportée par le moule.

Entretien

Avant la première utilisation, lavez et séchez soigneusement le moule.

Placez la préparation au congélateur jusqu'à ce qu'elle soit parfaitement prise. Démoulez délicatement votre entremets encore congelé pour conserver la netteté des reliefs.

Vous pouvez ensuite appliquer un spray velours ou un glaçage adapté pour mettre en valeur le motif décoratif.

Pour les préparations cuites, respectez les températures et les temps de cuisson indiqués dans votre recette, sans dépasser la température maximale supportée par le moule.

Silikomart - Moule silicone rond Mistery

Name: Silikomart - Moule silicone rond Mistery
Brand: Silikomart
SKU: 133361
Price: 30.00 EUR
Availability: InStock

Marque: Silikomart

UGS: 133361

€30,00

Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.

Le Moule Silicone Décor Mistery permet de réaliser des entremets et desserts aux finitions élégantes grâce à son motif décoratif en relief. Son design original apporte une touche raffinée à vos créations pâtissières, idéale pour les grandes occasions comme pour les desserts du quotidien.

Fabriqué en silicone blanc, ce moule est adapté à la cuisson comme à la congélation. Sa souplesse facilite le démoulage et permet de préserver les détails du décor. Il convient parfaitement à la réalisation de mousses, entremets, gâteaux et desserts glacés, à personnaliser selon vos envies.

Produits testés & approuvés
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Livraison rapide & suivie

Livraison offerte dès 59 € d’achats

Disponible en stock

Caractéristiques

Moule Silicone Décor Mistery

Matière : Silicone

Couleur : Blanc

Forme : Ronde avec décor en relief

Diamètre : Ø 170 mm

Hauteur : 55 mm

Contenance : 1.10 L

Utilisation : Entremets, mousses, gâteaux et desserts glacés

Température minimale : -60 °C

Température maximale : +230 °C

Compatibilité : Cuisson et congélation

Entretien : Lavage à la main ou au lave-vaisselle jusqu'à +90 °C

Marque : Mallard Ferrière

Décor en relief pour des créations pâtissières élégantes

Silicone souple facilitant le démoulage

Adapté à la cuisson et à la congélation

Idéal pour les entremets, mousses et desserts glacés

Conseil d'utilisation

Avant la première utilisation, lavez et séchez soigneusement le moule.

Placez la préparation au congélateur jusqu'à ce qu'elle soit parfaitement prise. Démoulez délicatement votre entremets encore congelé pour conserver la netteté des reliefs.

Vous pouvez ensuite appliquer un spray velours ou un glaçage adapté pour mettre en valeur le motif décoratif.

Pour les préparations cuites, respectez les températures et les temps de cuisson indiqués dans votre recette, sans dépasser la température maximale supportée par le moule.

Entretien

Avant la première utilisation, lavez et séchez soigneusement le moule.

Placez la préparation au congélateur jusqu'à ce qu'elle soit parfaitement prise. Démoulez délicatement votre entremets encore congelé pour conserver la netteté des reliefs.

Vous pouvez ensuite appliquer un spray velours ou un glaçage adapté pour mettre en valeur le motif décoratif.

Pour les préparations cuites, respectez les températures et les temps de cuisson indiqués dans votre recette, sans dépasser la température maximale supportée par le moule.

Question

Comment conserver les détails du décor Mistery lors du démoulage d'un entremets ?

Réponse

Pour obtenir un décor bien défini, veillez à répartir soigneusement votre mousse dans tous les reliefs du moule et à éliminer les bulles d'air en tapotant légèrement. Placez ensuite votre entremets au congélateur jusqu'à ce qu'il soit complètement congelé. Démoulez-le immédiatement à la sortie du congélateur en écartant délicatement le silicone. Vous pourrez ensuite appliquer un spray velours sur l'entremets encore congelé afin de mettre en valeur les détails du motif.

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