Placez le moule sur une surface plane et stable avant de le garnir.

Versez une première couche de mousse en veillant à bien remplir les parois du moule. Ajoutez éventuellement un insert préalablement congelé, puis recouvrez avec le reste de la préparation et terminez par un biscuit.

Placez au congélateur jusqu'à ce que votre bûche soit parfaitement prise, puis démoulez délicatement.

Pour sublimer votre dessert, appliquez un spray velours ou métallisé adapté aux desserts congelés.

Nettoyez délicatement le moule à la main après chaque utilisation avec de l'eau tiède et un produit vaisselle doux.

Évitez les éponges abrasives et les objets tranchants afin de préserver sa surface. Séchez soigneusement avant de ranger dans un endroit propre et sec, à l'abri de la chaleur et des déformations.

Ne passe pas au four.