Placez le moule sur une surface plane et stable avant de le garnir de votre préparation.

Versez votre mousse, votre crème glacée ou votre appareil à entremets, puis placez au congélateur jusqu'à ce que la préparation soit parfaitement prise.

Démoulez délicatement votre dessert congelé en écartant légèrement les parois du moule. Pour une finition élégante, vous pouvez appliquer un spray velours ou un spray métallisé adapté aux desserts congelés.

Ce moule peut également être utilisé pour réaliser des inserts, à condition que leurs dimensions soient adaptées à celles de la bûche.

Nettoyez délicatement le moule à la main avec de l'eau tiède et un produit vaisselle doux, puis séchez-le soigneusement.

Évitez les éponges abrasives et les objets tranchants afin de préserver sa surface. Rangez-le dans un endroit propre et sec, à l'abri de toute déformation.

Ne passe pas au four.