Placez la gouttière à bûche sur un support stable avant de commencer le montage de votre dessert.

Pour réaliser une bûche entremets, versez une première couche de mousse dans le moule en veillant à bien remplir les reliefs pour éviter la formation de bulles d'air.

Ajoutez ensuite votre insert, puis complétez avec le reste de mousse. Terminez par un biscuit ou une base croustillante selon votre recette.

Placez la préparation au congélateur jusqu'à ce qu'elle soit parfaitement prise afin de faciliter le démoulage et de préserver les détails du motif Bubble.

Démoulez délicatement votre bûche, puis appliquez un spray velours ou un glaçage adapté sur le dessert congelé pour révéler ses reliefs.

Laissez décongeler progressivement votre entremets au réfrigérateur avant dégustation.

Attention : la gouttière en PVC n'est pas destinée à la cuisson au four.

Avant la première utilisation, nettoyez délicatement la gouttière à l'eau tiède avec un détergent doux adapté au matériel alimentaire.

Après chaque utilisation, lavez-la à la main avec une éponge non abrasive afin de préserver sa forme et ses reliefs.

Évitez l'eau très chaude, les produits abrasifs et les sources de chaleur susceptibles de déformer le PVC.

Séchez soigneusement la gouttière avant de la ranger dans un endroit propre et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe du soleil.