Moule à insert blanc en silicone 22 cm silikomart

Bûches Noël pâtissières au glaçage miroir orange, décorées de chocolat noir et de groseilles, avec insert fruité rose.

Caractéristiques

Moule Insert rectangulaire

Couleur : Blanc

Matière : Silicone apte au contact alimentaire

Forme : Rectangulaire

Température minimale : -60 °C

Température maximale : 280 °C

Utilisation : Four, réfrigérateur et congélateur

Lave-vaisselle : Oui, jusqu'à 90 °C

Forme rectangulaire idéale pour réaliser des inserts réguliers

Silicone souple et antiadhérent facilitant le démoulage sans graissage

Répartition homogène de la chaleur pour une cuisson régulière

Résistant aux chocs, aux déformations et à l'usure

Adapté à la réalisation d'inserts pour bûches de Noël, entremets et desserts glacés

Marque : Silikomart

Conseil d'utilisation

Verser la préparation destinée à l’insert dans le moule puis lisser si nécessaire. Pour un insert glacé ou une mousse, placer le moule au congélateur jusqu’à prise complète avant de démouler délicatement.

Une fois démoulé, positionner l’insert au centre de la préparation dans le moule à bûche compatible SKU 133137, puis procéder au montage de la bûche. Le moule peut également être utilisé pour des préparations cuites, jusqu’à +280 °C.

Grâce à la souplesse du silicone, aucun graissage préalable n’est nécessaire.

Entretien

Laver avant la première utilisation puis après chaque utilisation à l’eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle jusqu’à +90 °C.

Ne pas utiliser d’objets coupants ou abrasifs directement dans le moule afin de ne pas endommager le silicone. Bien sécher avant de ranger dans un endroit propre et sec.

Économisez 7%

Silikomart - Moule Insert à Bûche en Silicone 22 cm

Name: Silikomart - Moule Insert à Bûche en Silicone 22 cm
Brand: Silikomart
SKU: 133138
Price: 16.90 EUR
Availability: InStock

Marque: Silikomart

UGS: 133138

€16,90

€16,90 ~~€18,27~~

Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.

Moule Insert rectangulaire permet de réaliser des inserts gourmands pour les bûches de Noël, les entremets et les desserts glacés. Sa forme allongée et rectangulaire est idéale pour créer un cœur aux contours nets et réguliers, apportant une touche de gourmandise supplémentaire aux créations pâtissières.

Ce moule à insert est parfait pour confectionner des préparations fruitées, des crémeux, des mousses ou des ganaches. Il permet d'associer différentes saveurs et textures au sein d'un même dessert, tout en facilitant le démoulage grâce à sa matière souple et antiadhérente.

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Disponible en stock

Caractéristiques

Moule Insert rectangulaire

Couleur : Blanc

Matière : Silicone apte au contact alimentaire

Forme : Rectangulaire

Température minimale : -60 °C

Température maximale : 280 °C

Utilisation : Four, réfrigérateur et congélateur

Lave-vaisselle : Oui, jusqu'à 90 °C

Forme rectangulaire idéale pour réaliser des inserts réguliers

Silicone souple et antiadhérent facilitant le démoulage sans graissage

Répartition homogène de la chaleur pour une cuisson régulière

Résistant aux chocs, aux déformations et à l'usure

Adapté à la réalisation d'inserts pour bûches de Noël, entremets et desserts glacés

Marque : Silikomart

Conseil d'utilisation

Grâce à la souplesse du silicone, aucun graissage préalable n’est nécessaire.

Entretien

Laver avant la première utilisation puis après chaque utilisation à l’eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle jusqu’à +90 °C.

Ne pas utiliser d’objets coupants ou abrasifs directement dans le moule afin de ne pas endommager le silicone. Bien sécher avant de ranger dans un endroit propre et sec.

Question

Comment utiliser le moule Insert rectangulaire Silikomart pour réaliser un cœur gourmand dans une bûche de Noël ?

Réponse

Remplissez le moule avec une préparation fruitée, un crémeux ou une ganache, puis placez-le au congélateur jusqu'à ce que l'insert soit parfaitement pris. Démoulez-le délicatement et positionnez-le au centre de votre bûche, sur une première couche de mousse. Recouvrez ensuite avec le reste de la préparation pour obtenir un dessert aux différentes textures bien définies à la découpe.

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