Praliné Grains de Noisettes 50 % 1 kg Cacao Barry

Caractéristiques

Praliné Grains de Noisettes 50 %

Poids : 1 kg

Conditionnement : Sachet de 1 kg

Type de produit : Praliné aux noisettes

Texture : Croquante, avec des grains de noisettes concassées

Teneur en noisettes : 50 %

Ingrédients : Sucre, noisettes (50 %)

Allergènes : Contient des noisettes

Utilisation : Fourrages de bonbons chocolatés, pâtisseries, crèmes glacées, glaçages et décorations

Noisettes concassées, torréfiées et légèrement caramélisées

Saveur gourmande de noisettes et de caramel

Apporte une texture croquante aux desserts

Sans conservateurs ajoutés

Marque : Cacao Barry

Conseil d'utilisation

Le praliné grains de noisettes Cacao Barry s'utilise pour apporter une texture croquante et une saveur de noisettes caramélisées à vos préparations.

Incorporez-le dans vos fourrages de bonbons en chocolat, vos garnitures de pâtisseries ou vos préparations pour entremets. Il peut également être mélangé à du chocolat fondu pour réaliser des garnitures gourmandes et croustillantes.

Pour apporter une touche de croquant, ajoutez-le à vos crèmes glacées, utilisez-le en décoration sur vos desserts ou intégrez-le à des préparations chocolatées.

Il s'associe particulièrement bien au chocolat noir, au chocolat au lait et aux desserts à base de noisettes.

Entretien

Conservez le praliné grains de noisettes dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.

Après chaque utilisation, refermez soigneusement l'emballage afin de préserver sa saveur et le croquant des noisettes caramélisées.

Économisez 14%

Cacao Barry - Praliné Grains de Noisettes 50 % - 1 kg

Name: Cacao Barry - Praliné Grains de Noisettes 50 % - 1 kg
Brand: Cacao Barry
SKU: 100170
Price: 22.65 EUR
Availability: InStock

Marque: Cacao Barry

UGS: 100170

€22,65

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Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.

Praliné grains de noisettes est une préparation gourmande qui associe la douceur du sucre caramélisé au goût intense des noisettes torréfiées. Sa texture croquante, obtenue grâce aux éclats de noisettes concassées, apporte une touche de gourmandise et de caractère à vos créations pâtissières.

Idéal pour garnir des entremets, bonbons chocolatés, tablettes et desserts maison, ce praliné permet de réaliser des fourrages savoureux et des décorations croustillantes. Il s'associe particulièrement bien au chocolat au lait ou noir pour créer de délicieux contrastes de textures et de saveurs.

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Disponible en stock

Caractéristiques

Praliné Grains de Noisettes 50 %

Poids : 1 kg

Conditionnement : Sachet de 1 kg

Type de produit : Praliné aux noisettes

Texture : Croquante, avec des grains de noisettes concassées

Teneur en noisettes : 50 %

Ingrédients : Sucre, noisettes (50 %)

Allergènes : Contient des noisettes

Utilisation : Fourrages de bonbons chocolatés, pâtisseries, crèmes glacées, glaçages et décorations

Noisettes concassées, torréfiées et légèrement caramélisées

Saveur gourmande de noisettes et de caramel

Apporte une texture croquante aux desserts

Sans conservateurs ajoutés

Marque : Cacao Barry

Conseil d'utilisation

Le praliné grains de noisettes Cacao Barry s'utilise pour apporter une texture croquante et une saveur de noisettes caramélisées à vos préparations.

Pour apporter une touche de croquant, ajoutez-le à vos crèmes glacées, utilisez-le en décoration sur vos desserts ou intégrez-le à des préparations chocolatées.

Il s'associe particulièrement bien au chocolat noir, au chocolat au lait et aux desserts à base de noisettes.

Entretien

Conservez le praliné grains de noisettes dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.

Après chaque utilisation, refermez soigneusement l'emballage afin de préserver sa saveur et le croquant des noisettes caramélisées.

Question

Comment conserver le croquant du praliné grains de noisettes dans un entremets ?

Réponse

Pour conserver le croquant du praliné grains de noisettes Cacao Barry dans un entremets, il est conseillé de l'incorporer à une préparation contenant du chocolat fondu, puis de laisser cristalliser le mélange. Cette technique permet de créer une couche croustillante qui limite le contact direct des noisettes caramélisées avec l'humidité des mousses et des crèmes. Vous obtiendrez ainsi un contraste agréable entre le fondant de l'entremets et le croquant du praliné.

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