La pâte aromatisante Compound Cerise est prête à l'emploi. Mélangez-la délicatement avant utilisation si nécessaire afin d'obtenir une texture homogène.

Pour aromatiser vos mousses et bavarois :

Incorporez progressivement la pâte aromatisante à votre préparation, puis mélangez soigneusement pour répartir uniformément la saveur de cerise.

Pour parfumer vos crèmes et ganaches :

Ajoutez la quantité souhaitée dans votre crème pâtissière, crème montée ou ganache, puis mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Pour réaliser des glaces et desserts glacés :

Incorporez la pâte aromatisante à votre base pour glace ou crème glacée avant le turbinage afin d'obtenir une saveur fruitée.

Pour vos garnitures et chocolats :

Utilisez-la pour aromatiser vos garnitures de bonbons au chocolat, fourrages et préparations pâtissières.

Dosage conseillé par le fabricant : 40 à 60 g de Compound Cerise pour 1 kg de préparation, soit 4 à 6 % du poids total.

Commencez par la quantité minimale recommandée, puis ajustez selon l'intensité de cerise souhaitée.

Conservez la pâte aromatisante dans son emballage d'origine, soigneusement refermé, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe du soleil.

Après ouverture, refermez correctement le pot et privilégiez un lieu de conservation frais, conformément aux recommandations du distributeur.

Utilisez toujours une spatule ou une cuillère propre et sèche pour prélever la quantité nécessaire.

Respectez la date de durabilité minimale ainsi que les éventuelles instructions complémentaires indiquées sur l'emballage.