Boîte métallique 3/1 de demi-poires préservées au sirop Les Experts, avec étiquette jaune et visuel de poires

Caractéristiques

Nom : Demi-Poires Préservées au Sirop

Couleur : Blanc crème

Dimensions : Boîte Ø153 x H160 mm

Poids net : 2 500 g minimum

Poids net égoutté : 1 430 g minimum

Conditionnement : Boîte métallique 3/1

Contenance : 2 650 ml

Présentation : Demi-poires préservées au sirop

Texture : Fondante

Goût : Caractéristique de la poire à bonne maturité

Calibrage : Environ 24 à 35 oreillons selon le calibre

Brix : 14 à moins de 17

pH : ≤ 4.2

Ingrédients : Poires, eau, sucre, acidifiant : acide citrique (E330), antioxydant : acide ascorbique (E300)

Allergènes : Aucun allergène déclaré

DDM : 3 ans

Conservation : À température ambiante dans un endroit sec avant ouverture. Après ouverture, au réfrigérateur dans un récipient hermétique, à consommer sous 48 heures

Chair tendre et fondante

Saveur douce et fruitée

Prêtes à l'emploi

Idéales pour les tartes, clafoutis et entremets

Parfaites pour les desserts à base de chocolat

Marque : Les Experts

Conseil d'utilisation

Égouttez soigneusement les demi-poires avant de les utiliser dans vos préparations pâtissières.

Disposez-les directement sur un fond de tarte garni de crème d'amandes pour réaliser une tarte Bourdaloue, ou découpez-les en lamelles pour garnir vos gâteaux et entremets.

Pour préparer des poires Belle-Hélène, accompagnez-les de glace à la vanille et d'une sauce au chocolat chaude.

Vous pouvez également conserver une partie du sirop pour imbiber vos biscuits ou parfumer vos desserts.

Entretien

Avant ouverture, conservez la boîte à température ambiante, dans un endroit sec.

Après ouverture, transférez les demi-poires et leur sirop dans un récipient hermétique, puis conservez-les au réfrigérateur.

Consommez-les dans les 48 heures suivant l'ouverture, conformément aux recommandations du fournisseur.

Respectez la date de durabilité minimale indiquée sur l'emballage.

Les Experts - Demi-Poires Préservées au Sirop - Boîte 3/1

Name: Les Experts - Demi-Poires Préservées au Sirop - Boîte 3/1
Brand: La Pulpe
SKU: 120127
Price: 11.90 EUR
Availability: InStock

Marque: La Pulpe

UGS: 120127

€11,90

Taxe incluse. Expédition calculée au moment du paiement.

Demi-poires préservées au sirop séduisent par leur chair tendre et fondante ainsi que leur saveur douce et naturellement fruitée. Soigneusement préparées, elles permettent de retrouver le goût agréable de la poire mûre dans vos créations pâtissières.

Prêtes à l'emploi, elles sont idéales pour réaliser des tartes aux poires, clafoutis, gâteaux et entremets. Elles conviennent également à la préparation de desserts chocolatés, de verrines et de poires Belle-Hélène maison.

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Disponible en stock

Caractéristiques

Nom : Demi-Poires Préservées au Sirop

Couleur : Blanc crème

Dimensions : Boîte Ø153 x H160 mm

Poids net : 2 500 g minimum

Poids net égoutté : 1 430 g minimum

Conditionnement : Boîte métallique 3/1

Contenance : 2 650 ml

Présentation : Demi-poires préservées au sirop

Texture : Fondante

Goût : Caractéristique de la poire à bonne maturité

Calibrage : Environ 24 à 35 oreillons selon le calibre

Brix : 14 à moins de 17

pH : ≤ 4.2

Ingrédients : Poires, eau, sucre, acidifiant : acide citrique (E330), antioxydant : acide ascorbique (E300)

Allergènes : Aucun allergène déclaré

DDM : 3 ans

Conservation : À température ambiante dans un endroit sec avant ouverture. Après ouverture, au réfrigérateur dans un récipient hermétique, à consommer sous 48 heures

Chair tendre et fondante

Saveur douce et fruitée

Prêtes à l'emploi

Idéales pour les tartes, clafoutis et entremets

Parfaites pour les desserts à base de chocolat

Marque : Les Experts

Conseil d'utilisation

Égouttez soigneusement les demi-poires avant de les utiliser dans vos préparations pâtissières.

Disposez-les directement sur un fond de tarte garni de crème d'amandes pour réaliser une tarte Bourdaloue, ou découpez-les en lamelles pour garnir vos gâteaux et entremets.

Pour préparer des poires Belle-Hélène, accompagnez-les de glace à la vanille et d'une sauce au chocolat chaude.

Vous pouvez également conserver une partie du sirop pour imbiber vos biscuits ou parfumer vos desserts.

Entretien

Avant ouverture, conservez la boîte à température ambiante, dans un endroit sec.

Après ouverture, transférez les demi-poires et leur sirop dans un récipient hermétique, puis conservez-les au réfrigérateur.

Consommez-les dans les 48 heures suivant l'ouverture, conformément aux recommandations du fournisseur.

Respectez la date de durabilité minimale indiquée sur l'emballage.

Question

Comment éviter que les demi-poires au sirop détrempent une tarte Bourdaloue ?

Réponse

Pour éviter que les demi-poires ne détrempent votre tarte Bourdaloue, égouttez-les soigneusement et déposez-les quelques instants sur du papier absorbant. Vous pouvez ensuite les découper en fines lamelles et les disposer sur votre crème d'amandes. Celle-ci aide à absorber une partie de l'humidité pendant la cuisson. Pour obtenir une pâte plus croustillante, vous pouvez également précuire légèrement votre fond de tarte avant de le garnir.

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